Receta: Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas Delicioso

Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas.

Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas Puedes tener Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas utilizando 18 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas

  1. Prepárate 1 y 1/2 kg de contramuslos de pollo.
  2. Es 1 de cebolla.
  3. Prepárate 1 de pimiento verde.
  4. Prepárate 1 de pimiento rojo.
  5. Es 2 dientes de ajo.
  6. Necesitas 100 g de aceitunas negras deshuesadas.
  7. Necesitas 1 vaso de vino blanco.
  8. Prepárate 2 de cervezas.
  9. Necesitas 2 vasos de salsa de tomate.
  10. Prepárate de Agua.
  11. Prepárate de Aceite de oliva.
  12. Prepárate de Sal.
  13. Prepárate de Sal de ajo.
  14. Prepárate de Pimienta.
  15. Necesitas de Perejil picado.
  16. Necesitas de Para las papas asadas:.
  17. Es 3-4 de papas.
  18. Es 1 sobre de pollo al ajo y limón.

Contramuslos de pollo en salsa con papas asadas paso a paso

  1. Limpiar los contramuslos de piel y terminal del muslo. Cortar por la mitad los contramuslos. Cocer en agua hirviendo con sal los contramuslos durante 15-20 minutos, escurrir en bandejas. Dejar reposar los contramuslos durante 5 minutos..
  2. Sazonar con sal de ajo y pimienta los contramuslos. Dorar en una sartén los contramuslos, escurrir en papel absorbente. Escurrir las aceitunas. Picar las aceitunas..
  3. Lavar, secar y picar el pimiento verde y rojo. Pelar y picar la cebolla y ajo. Sofreír en un caldero la cebolla, ajo, pimiento y perejil, añadir las aceitunas, vino blanco y cervezas, remover. Dejar evaporar el vino y cervezas durante 5 minutos. Añadir la salsa de tomate, remover..
  4. Añadir los contramuslos de pollo, remover. Sazonar al gusto. Dejar cocer los contramuslos durante 25-30 minutos a fuego lento. Dejar reposar durante 5 minutos..
  5. Papas asadas: Pelar y cortar en trozos las papas. Poner en remojo las papas durante 30 minutos, escurrir. Poner en un tupper las papas, añadir el sobre de pollo, mezclar. Poner en una bolsa especial de horno las papas. Cerrar la bolsa..
  6. Poner en una fuente de horno las papas. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos. Sacar del horno las papas. Dejar templar las papas, abrir la bolsa. Poner en la fuente las papas..
  7. Presentar en un plato el contramuslo acompañar con papas asadas, salsear con salsa. Servir..

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