Receta: Delicioso Crema de puerro y calabacín

Crema de puerro y calabacín.

Crema de puerro y calabacín Puedes tener Crema de puerro y calabacín utilizando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema de puerro y calabacín

  1. Necesitas 1 de calabacín.
  2. Es 1 de puerro.
  3. Necesitas 2 de patatas.
  4. Es 2 de zanahorias.
  5. Es 1 de cebolla.
  6. Prepárate 3 de quesitos.
  7. Prepárate 2 cucharadas de aceite.
  8. Es 1 cucharada de sal.
  9. Prepárate 1 cucharada de margarina.
  10. Es 2 lonchas de jamón para hacer crujiente.

Crema de puerro y calabacín paso a paso

  1. Preparar las verduras para su elaboración, ponemos una olla al fuego y ponemos el aceite.
  2. Una vez caliente el aceite añadimos la cebolla, el puerro, la zanahoria, la patata, el calabacín, la margarina y un poquito de pimienta..
  3. Lo rehogamos todo muy bien.
  4. Una vez rehogado añadimos un litro y cuarto de agua y lo dejamos reducir. Una vez reducido lo pasamos a una jarra y lo batimos..
  5. Ponemos los tres quesitos y una vez batido lo guardamos en un plato, ponemos papel de cocina, las lonchitas de jamón, tapamos con más papel y al micro un minuto y hecho el crujiente, preparamos a emplatar.
  6. Y el resultado final.

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