Sándwich de cangrejo y maíz con Thermomix.
Puedes cocinar Sándwich de cangrejo y maíz con Thermomix utilizando 11 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Sándwich de cangrejo y maíz con Thermomix
- Necesitas 2 de huevos.
- Necesitas 200 gr de agua.
- Necesitas 4 rebanadas de pan de molde.
- Prepárate 200 gr de aceite y un poco más para engrasar.
- Es 5-6 ramitas de perejil fresco o perejil ya picado.
- Es 15 gr de alcaparras.
- Prepárate 200 gr de palitos de cangrejo.
- Prepárate 1 lata de pequeña de maíz en conserva.
- Es 10 gr de mostaza.
- Necesitas 10 gr de ketchup.
- Necesitas 1 pellizco de sal.
Sándwich de cangrejo y maíz con Thermomix instrucciones
- Forre la bandeja Varoma con una lámina de papel de hornear. Pincele el papel de hornear con un chorrito de aceite y ponga los dos huevos cascados. Coloque la bandeja en el recipiente Varoma, tape y reserve..
- Ponga el agua en el vaso, situe el Varoma en su posición y programe 8 min/Varoma/vel 1..
- Coloque el papel con los huevos en una superficie plana, y corte las yemas en círculo. Reserve..
- Coloque una jarra sobre la tapa Thermomix, pese en ella el aceite y reserve..
- Ponga en el vaso las claras sobrantes, el ajo, el perejil, y las alcaparras. Pique 5 seg/vel 5. Vierta en un bol grande y reserve..
- Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y trocee 4 seg/ vel 4. Introduzca el maíz y mezcle 4 seg/ vel 3. Añádelo al mismo bol..
- Ponga en el vaso la mostaza, e ketchup y la sal. Programe 1 min/ 30 seg/ vel 5 y vierta el aceite reservado, poco a poco, sobre la tapa sin quitar el cubilete para que caiga a hilo dentro del vaso..
- Ponga 4-5 cucharas de la salsa en el bol y mezcle con la espátula. Tueste ligeramente el pan en un tostador o en una sartén y realiza los huecos en círculo en dos rebanadas..
- Distribuya la mezcla sobre las tostadas sin cortar y tape con las tostadas cortadas. Coloque los huevos dentro de los círculos, y sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir..
