Laformamásfácilde Cocinar Sabroso Rabo de ternera estofado con vino tinto y chocolate puro

Rabo de ternera estofado con vino tinto y chocolate puro.

Puedes tener Rabo de ternera estofado con vino tinto y chocolate puro utilizando 13 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Rabo de ternera estofado con vino tinto y chocolate puro

1. Es 2 de rabos ternera.
2. Prepárate 1 de pimiento rojo.
3. Es 1 de cebolla.
4. Necesitas 2 de zanahorias.
5. Prepárate 1 de tomate maduro.
6. Es 2 dientes de ajo.
7. Necesitas de Laurel.
8. Prepárate de Harina.
9. Es 250 cl de vino tinto (con Rivera o vino de Toro espectacular).
10. Es 2 onzas de chocolate puro.
11. Prepárate de Aceite de oliva.
12. Prepárate de Sal.
13. Es de Pimienta.

Rabo de ternera estofado con vino tinto y chocolate puro paso a paso

1. Salpimentar el rabo y enharinar. Dorarlo en una ligera capa de aceite de oliva en la misma olla donde lo vayáis a cocinar. Yo uso una olla a presión de toda la vida..
2. Una vez dorado el rabo, añadir todas las verduras en trozos más bien grandes, el laurel, el vino(si fuese necesario…echarle más, sin miedo)y el chocolate..
3. Cocinar 45 min y dejar que la olla haga el resto..
4. Acompañar con papas fritas…o lo que más os guste!!.
5. Receta ideal para carrilleras..