Crema fria de zanahoria y calabacín.
Puedes tener Crema fria de zanahoria y calabacín utilizando 4 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Crema fria de zanahoria y calabacín
- Es 200 gr de zanahoria.
- Prepárate 1 de calabacín grande.
- Necesitas 200 ml. de crema de leche.
- Prepárate de sal y pimienta.
Crema fria de zanahoria y calabacín paso a paso
- Cocer las zanahorias y el calabacín, por separado ya que tienen diferentes tiempos de cocción. Colar una vez cocidos y dejar enfriar..
- Poner las dos verduras en el vaso de la batidora, salpimentar y batir un poco, añadir la crema de leche y volver a batir energicamente hasta que quede una crema fina. meter en la nevera hasta la hora de servir..
- Emplatar y podeis decorar al gusto, yo le he puesto un dátil y después lo he cortado a trocitos y la crema estaba riquisima..
