Receta: Salteado de Ensalada Coleslaw Cetogénico! (LCHF) Delicioso

Salteado de Ensalada Coleslaw Cetogénico! (LCHF).

Salteado de Ensalada Coleslaw Cetogénico! (LCHF) Puedes tener Salteado de Ensalada Coleslaw Cetogénico! (LCHF) utilizando 16 ingredientes y 13 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Salteado de Ensalada Coleslaw Cetogénico! (LCHF)

  1. Es 1/2 Cabeza de Repollo.
  2. Es 1 de Zanahoria Mediana Pelada.
  3. Necesitas 1/2 Taza de Cebolla Blanca.
  4. Prepárate 2 de Cebollas Verdes Pequeñas.
  5. Necesitas 3 Dientes de Ajo.
  6. Es 1/2 Kg de Carne Molida de Cerdo Troceada (Temperatura. Ambiente).
  7. Prepárate 1 1/2 Cda de Ghee.
  8. Necesitas 1 Cdita de Maizena.
  9. Es 1 de Caldo de Pollo Knorr.
  10. Necesitas 2 Cdas de Salsa de Soja.
  11. Es 2 Cditas de Aceite de Sésamo Tostado.
  12. Es 1/2 Cdita de Jengibre Molido.
  13. Necesitas 1 Cda de Vinagre de Arroz (Opcional) (Sin agregados).
  14. Necesitas 1/2 Cda de Salsa Sriracha/Ají Picante Dulce a gusto + Endulzante (OP).
  15. Prepárate 2 Cdas de Semillas de Sésamo (Tostadas) (En la receta del Sigeumchi-namul explico al principio como hacerlas).
  16. Es de Sal marina y pimienta negra a gusto.

Salteado de Ensalada Coleslaw Cetogénico! (LCHF) instrucciones

  1. // Preparación de los ingredientes: Cortar en chiffonade el repollo y la cebolla blanca..
  2. · – Para cortar el repollo: Dividir a la mitad la cabeza del repollo, guardar una mitad. A la restante cortar otra vez al medio y de ahí tajar el corazón. Posteriormente cortar finamente las hojas en tiras. -..
  3. Rallar la zanahoria y juntar con el repollo. Luego picar finamente en cubitos las cebollas de verdeo y dientes de ajo..
  4. Combinar en un cuenco pequeño la salsa de soja y aceite de sésamo, agregar la pimienta negra. Dejar estos ingredientes junto el caldo y jengibre cerca de tú alcance. //.
  5. Cortar la carne de cerdo en contra de su fibra en juliana y luego en cubos, colocar dentro de un bol. Agregar encima la maizena y mezclar. Dejar 30m..
  6. En la sartén calentar el ghee en temperatura. media-alta por 1-2 minutos..
  7. Volcar con cuidado la carne de cerdo sin sobre-apilarla (Que esté bien distribuida en la sartén). Sin bajar la temperatura. La carne no debe moverse por un minuto y medio..
  8. Empezar a revolver, dando vuelta a la carne con una espátula de silicona..
  9. Se deberían formar cómo unas costras marrones y oscuras en la corteza de la carne. Agregar la mitad de la mezcla de salsa de soja y el caldo entero. Mover bien dejando que el caldo se derrita..
  10. Poco después añadir la cebolla blanca, revolver y cuando la cebolla este semi-transparente añadir el ajo picado. Bajar la temperatura a media..
  11. Añadir a la sartén el mix de repollo y zanahoria. Revolver y encima esparcir el jengibre en polvo, vinagre de arroz y sriracha/ají con endulzante..
  12. Mover hasta que el mix de repollo y zanahoria se suavice y esté bien blando. Retirar y cubrir encima con el resto de la mezcla de soja y la cebolla verde. Mezclar..
  13. Servir y esparcir encima las semillas de sésamo tostadas..

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