Receta: Delicioso Crema fría de brécol

Crema fría de brécol.

Puedes tener Crema fría de brécol utilizando 11 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema fría de brécol

1. Necesitas 1 de patata grande.
2. Necesitas 1 de arbolito de brécol.
3. Es 1 de cebolla grande.
4. Prepárate 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra.
5. Prepárate 1 de sabanita de queso.
6. Necesitas 1 rebanada de pan.
7. Es 1 vaso de agua.
8. Necesitas 1 vaso de leche semidesnatada.
9. Es 1/2 de caldo de pollo avecrem.
10. Necesitas de pimienta negra molida.
11. Es al gusto de sal.

Crema fría de brécol instrucciones

1. En una cacerola pondremos aceite de oliva virgen extra y la cebolla troceada..
2. Mientras se pocha la cebolla pelamos la patata, partimos en trozos, lavamos y la agregamos escurridas a la cacerola donde tenemos la cebolla..
3. Mientras se saltean las patatas cortamos el brécol, lavamos y lo agregamos a la cacerola..
4. Removemos bien para rehogar. Sazonamos con sal y pimienta. Agregamos un vasito de agua..
5. Cuando rompa a hervir y las patatas estén casi cocidas, agregamos el vasito de leche. Removemos bien, rectifica sal..
6. Cuando todo esté tierno trituramos y llevamos al frigorífico..
7. En una sárten pondremos un pelín de aceite de oliva virgen extra y agregamos la rebanada de pan cortada en trocitos, tostamos..
8. Servimos la crema, agregamos el queso (sabanita) la vaca que rie. Los picatostes y listo a cenar..