Cómo Preparar Apetitoso Crema fría de tomate, remolacha y calabacín

Crema fría de tomate, remolacha y calabacín.

Puedes cocinar Crema fría de tomate, remolacha y calabacín utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema fría de tomate, remolacha y calabacín

1. Necesitas 5 de tomates pera.
2. Es 120 gr de aprox de calabacín.
3. Prepárate 130 gr de remolacha encurtida.
4. Es 1 de yogur griego natural.
5. Prepárate 125 ml de agua.
6. Necesitas 1 de ajo.
7. Es 1 cda de vinagre de manzana.
8. Prepárate 1 toque de pimienta.
9. Es 1/2 cdita de Canela.
10. Es 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
11. Necesitas de Sal.
12. Es de Aove.
13. Necesitas de Semillas, pipas y tostones de pan para acompañar.

Crema fría de tomate, remolacha y calabacín instrucciones

1. Más fácil imposible !!! Limpia muy bien el calabacín (yo lo pongo con piel, pero al gusto).
2. Corta los tomates y pelamos si lo deseas (yo también con piel).
3. Introducir en la batidora los tomates, calabacín y remolacha escurrida, junto al ajo y el yogur.
4. Batimos e incorporamos el vinagre, sal, Canela, pimienta y jengibre más el agua, que la podréis variar si la queréis más o menos líquida. Probad el punto y rectificas si hiciese falta más o menos de cualquier especia.
5. Déjalo reposar en la nevera una horita antes de servir, veréis como los sabores son mucho más intensos y ricos..
6. Servir con unas semillas, pipas y tostones de pan al gusto !!.