Laformamásfácilde Cocinar Delicioso Tortilla de patata y pulpo a mi manera

Tortilla de patata y pulpo a mi manera.

Tortilla de patata y pulpo a mi manera Puedes cocinar Tortilla de patata y pulpo a mi manera utilizando 7 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tortilla de patata y pulpo a mi manera

  1. Necesitas 4 de patatas.
  2. Prepárate 5 de huevos.
  3. Prepárate 100 g de queso rallado mozzarella.
  4. Necesitas 2 de patas de pulpo cocido.
  5. Necesitas de Sal.
  6. Es Al gusto de Pimentón dulce y picante.
  7. Es de Aceite de oliva.

Tortilla de patata y pulpo a mi manera instrucciones

  1. Pelar y picar las patatas en cuadraditos..
  2. En una sartén con abundante aceite freír las patatas..
  3. Cuando las tengamos listas sacarlas en una bandeja con papel de cocina para que chupe aceite.
  4. Batimos 5 huevos y añadimos la patata y la sal al gusto y mezclamos..
  5. En otra sartén con un poco de aceite oliva ponemos a calentar y vertemos la mezcla. Cocinamos a fuego ni fuerte ni medio para que nos quede más jugosita por dentro..
  6. Cocinamos de 3 a 4 minutos damos vuelta y dejamos otros 3 o 4 minutos por el otro lado y sacamos..
  7. Le añadimos el queso rallado encima. Cuando tenemos la tortilla en el plato metemos al horno solo la parte de arriba y a 100 grados 3 minutos que funda un poco el queso y retiramos..
  8. Cortamos el pulpo en rodajas al gusto y los colocamos encima del queso fundido y metemos al horno al igual que con el queso y templamos el pulpo un poco..
  9. Retiramos y añadimos el pimentón picante y pimentón dulce al gusto con una pizca de sal y por último un chorritín de aceite de oliva por encima..

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