Receta: Sopa de jaiba hondureña Perfecto

Sopa de jaiba hondureña.

Sopa de jaiba hondureña Puedes cocinar Sopa de jaiba hondureña utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Sopa de jaiba hondureña

  1. Prepárate 2 latas de leche de coco.
  2. Prepárate 1 de – kilo de jaiba.
  3. Es 2 dientes de ajo.
  4. Es 1 de Chile morrón verde.
  5. Prepárate 1 bolsita de sofrito naturas.
  6. Prepárate 1/2 de cebolla.
  7. Prepárate 1 ramito de apio y una de cilantro.
  8. Es de Verduras.yuca, malanga, plátano maduro, papas, zanahoria.
  9. Es 2 de sobresitos de sazonador de camarón.
  10. Necesitas 2 de sazonador de pollo.
  11. Es de Al gusto, especia y una pizca de sal.

Sopa de jaiba hondureña instrucciones

  1. Lavar bien las jaibas.
  2. En una olla grande, verter una cucharada de aceite y sofreír la cebolla el Chile morrón y los ajos a fuego bajo, una vez ya sofrito esto, verter el sobre de sofrito naturas y sofreír por un minuto más, a agregar la rama de apio bien picadita.
  3. Agregar las jaibas y el agua suficiente a la cantidad que desea, tapar y dejar cocinar las jaibas por lo menos unos 20 minutos.
  4. Seguidamente pelar las verduras y cortar en cubos grandes, echar a la sopa dejando el plátano maduro para los últimos 5 minutos porque si no se desase.
  5. Echar a la sopa los sobres de sazonador, las leches de coco y el cilantro bien picadito, probar la sopa y rectificar sabor..si gusta puede añadirle unas tres cucharadas de azúcar para intensificar su sabor agregar el plátano maduro y dejar unos 5 minutos más hasta que el plátano se cocine y listo..

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