Receta: Apetitoso Muffins / Magdalenas de calabaza asada (BLW)

Muffins / Magdalenas de calabaza asada (BLW).

Puedes cocinar Muffins / Magdalenas de calabaza asada (BLW) utilizando 12 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Muffins / Magdalenas de calabaza asada (BLW)

1. Necesitas 300 gr de calabaza asada.
2. Es 2 de huevos.
3. Necesitas 100 gr de harina.
4. Es 1 cucharada de aceite (opcional para bebes).
5. Es 1 cucharadita de bicarbonato o levadura química.
6. Necesitas de Adultos:.
7. Es 1 pizca de sal (+12M).
8. Es 1 puñado de pipas de calabaza (adultos, pero le da un toque).
9. Necesitas de Especias al gusto (bebés probar individualmente):.
10. Necesitas 1 pizca de nuez moscada.
11. Prepárate 1 pizca de chili picado.
12. Es 1 pizca de pimienta negra.

Muffins / Magdalenas de calabaza asada (BLW) instrucciones

1. Cortar la calabaza y ponerla a asar, yo la he puesto en el microondas 10 minutos tapadita. En el horno serían unos 15-20 (Pinchar y que esté blandita)..
2. Preparar el resto de ingredientes mientras se asa la calabaza..
3. Machacar la calabaza con un tenedor y añadirle los huevos..
4. Añadir la harina tamizada, poco a poco para que no queden grumos. (Aquí, antes de añadir la sal y las pipas, separé una pequeña cantidad de masa para darle al bebé)..
5. Añadir el resto de ingredientes y mezclar. Añadimos también los frutos secos que queramos, en nuestro caso las pipas..
6. Pasarlo al molde, llenarlos casi completos y al horno..
7. 15 minutos a 180 grados por arriba y por abajo. (Antes de apagar el horno espolvore un poco de queso encima de cada muffin)..
8. Y listo. Lo hemos acompañado con un poco de lechuga con salsa de miel y mostaza, delicioso..