Laformamásfácilde Preparar コロッケ croquetas japonesas Sabroso

コロッケ croquetas japonesas. Receta de poteto korokke, las croquetas japonesas con base de patata, ricas y contundentes y con infinidad de rellenos. La korokke (コロッケ) o poteto korokke es una croqueta japonesa con una base de patata machacada. Es uno de esos platos populares que cuestan poco dinero y pueden.

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Ingredientes de コロッケ croquetas japonesas

  1. Necesitas 4 o 5 de patatas.
  2. Es 3 puñados grandes de carne picada.
  3. Prepárate 1 de cebolla.
  4. Necesitas de sal.
  5. Es de pimienta molida.
  6. Necesitas de harina.
  7. Es 1 de huevo.
  8. Necesitas de panko.
  9. Necesitas de lechuga.
  10. Necesitas de tomates normales o tomates cherry.

コロッケ croquetas japonesas paso a paso

  1. Pelamos las patatas, las cortamos a trozos grandes y las ponemos a hervir 30min..
  2. Freímos la carne y la cebolla, salpimentamos al gusto..
  3. Una vez hervidas las patatas, las machacamos y las mezclamos muy bien con la carne y la cebolla hasta conseguir una pasta homogénea..
  4. Una vez mezclado todo hacemos bolitas redondas y aplastaditas, el diámetro mas o menos tiene que ser como media mano de grande. Dejamos reposar las croquetas para que se enfríen..
  5. Una vez enfriadas las croquetas las rebozamos, primero por harina, después por huevo y por último por el panko..
  6. Las freímos en abundante aceite y bien caliente. Solo hay que freír la parte de fuera, así que solo se mete en el aceite unos segundos hasta que este doradito el rebozado, ya que el relleno ya esta cocinado. Para acabar le quitamos el exceso de aceite con un papel, lo servimos en un plato con lechuga cortada en juliana y trozos de tomate o con tomatitos cherry..

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