Receta: Sabroso Ensalada de col rizado con semillas de girasol y hinojo

Ensalada de col rizado con semillas de girasol y hinojo.

Puedes cocinar Ensalada de col rizado con semillas de girasol y hinojo utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ensalada de col rizado con semillas de girasol y hinojo

1. Prepárate 1 trozo de col rizado.
2. Necesitas 1 puñado de semillas de girasol tostadas con sal.
3. Es 6 tallos de hojas de hinojo del monte o 1/2 bulbo.
4. Es 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
5. Necesitas 1 cucharada de aceite de linaza.
6. Necesitas de vinagre de Manzana.
7. Prepárate granos de pimienta negra.
8. Prepárate 1 pizca de raíz de jengibre en polvo.
9. Es de sal rosa de Himalaya.

Ensalada de col rizado con semillas de girasol y hinojo paso a paso

1. Quitar las hojas exteriores de la col y cortar una ración en juliana fina..
2. Cortar el manojo de hojas de hinojo..
3. Tener ala mano el aceite de linaza..
4. Acomodar la col en juliana en un bol. Esparcir por encima la raíz de jengibre en polvo y moler granos de pimienta negra, las semillas de girasol tostadas y las hojas de hinojo picadas. En un bol, mezclar el vinagre de Manzana con el aceite de oliva y linaza y la sal rosa de Himalaya. Emulsionar y rociar la ensalada..
5. Mezclar los ingredientes y dejar que se mezclen los aromas 10 minutos, en la nevera, antes de servir..