Cómo Hacer Fajitas Mexicanas Sabroso

Fajitas Mexicanas.

Puedes cocinar Fajitas Mexicanas utilizando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Fajitas Mexicanas

1. Es 1 de Pechuga de Pollo.
2. Es ½ de Pimiento Rojo.
3. Necesitas ½ de Pimiento Verde.
4. Es ½ de Cebolla.
5. Es de Pimentón Rojo Picante.
6. Prepárate de Sal.
7. Necesitas de Salsa Valentina o Tabasco.
8. Es de Tortillas de Trigo (la encontramos en cualquier Supermercado).
9. Es de Salsa de Yogur.

Fajitas Mexicanas paso a paso

1. Cortamos a trozos pequeños el pimiento rojo y el verde, reservamos. Luego cortamos la cebolla y reservamos.
2. En una sartén echamos un chorro de aceite y calentamos. Cuando esté bien caliente echamos la pechuga entera y tapamos.  La coceremos de un lado y del otro que quede dorada pero no muy cocida. Una vez que esté cocida y dorada de ambos lados, la retiramos y reservamos..
3. Bajamos la intensidad del fuego y añadimos la cebolla y rehogamos bien. Una vez rehogada la cebolla incorporamos los pimientos y lo rehogaremos todo a fuego lento y añadiremos el pimentón picante a gusto y la sal..
4. Mientras se rehoga todo, desmecharemos con las manos la pechuga de pollo..
5. Una vez desmechada la incorporaremos a la sartén con las verduras y mezclamos..
6. Por último incorporaremos la salsa valentina o el tabasco “a gusto” mezclamos bien y a disfrutar..
7. Emplatamos.