Galletas de mantequilla.
Puedes tener Galletas de mantequilla utilizando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Galletas de mantequilla
- Necesitas 350 gr. de harina.
- Necesitas 300 gr. de azúcar.
- Necesitas 175 gr. de mantequilla.
- Es 1 de huevo.
- Necesitas 1 de yema.
- Es 1 cucharada de vainilla líquida.
- Prepárate 1 pizca de sal.
Galletas de mantequilla paso a paso
- Mezclar el azúcar con la mantequilla derretida..
- Añadir el huevo y la yema..
- Añadir la vainilla, la sal y la harina. Mezclar con las manos ya que es una masa muy pegajosa.
- Cuando estén todos los ingredientes integrados. Poner harina en el mármol y estirar la masa con el rodillo. No presiones mucho ya que no es una masa consistente como la del pan o pizzas. Dejar un grosor de un centímetro aproximadamente o del grosor que vayáis a querer las galletas, ya que esta masa no sube..
- Cortar con moldes las formas que queráis. Sino tenéis moldes de galletas siempre podéis usar un vaso. Poner en una bandeja para horno con papel vegetal o harina en la base para que no se peguen las galletas..
- Hornear 10 min con el horno precalentado a 180°. Dejar enfriar antes de manipular las galletas sino se rompen..
