Receta: Delicioso Galletas de mantequilla con relleno de albaricoque

Galletas de mantequilla con relleno de albaricoque.

Galletas de mantequilla con relleno de albaricoque Puedes tener Galletas de mantequilla con relleno de albaricoque utilizando 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Galletas de mantequilla con relleno de albaricoque

  1. Necesitas 500 grs de harina.
  2. Necesitas 175 grs de azúcar glas.
  3. Necesitas 1 de huevo.
  4. Necesitas 1 pizca de sal.
  5. Es 220 grs de mantequilla.
  6. Prepárate 2 cucharadas de miel.
  7. Es 1/4 cucharadita de cúrmuma en polvo.
  8. Prepárate 1/4 cucharadita de jengibre.
  9. Prepárate 1 bote de mermelada de albaricoque.
  10. Es de Azúcar glas.

Galletas de mantequilla con relleno de albaricoque paso a paso

  1. Poner en un cuenco la mantequilla troceada a temperatura ambiente. Incorporar la miel y mezclar..
  2. Agregar el huevo y la harina con las especias. Amasar no mucho, sólo hasta unir los ingredientes..
  3. Hacer una bola y poner 1 hora en la nevera. Estirar y cortar galletas a gusto. Llevar a horno precalentado a 190º durante unos 10´ o hasta que estén duras. Dejar enfriar y rellenar de dos en dos..

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