Receta: Perfecto Croquetas de jamón caseras

Croquetas de jamón caseras.

Croquetas de jamón caseras Puedes tener Croquetas de jamón caseras utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Croquetas de jamón caseras

  1. Prepárate 150 gramos de jamón en taquitos.
  2. Necesitas 1/2 de cebolla.
  3. Es 60 gramos de harina.
  4. Es 600 ml de leche.
  5. Necesitas 1 poco de nuez moscada.
  6. Es 1 pizca de sal.
  7. Necesitas 50 ml de aceite Aove.
  8. Es de Aceite para freír.
  9. Necesitas de Para el rebozado.
  10. Prepárate de Huevo batido.
  11. Necesitas de Pan rallado.

Croquetas de jamón caseras instrucciones

  1. Lo primero que haremos será calentar la leche sin que llegue a hervir para añadirse la más tarde a la masa.
  2. Pochamos la cebolla bien picada con una chispa de sal, seguidamente añadimos el jamón y cuando este suelte la grasa la harina. Cocinamos 4-5 minutos..
  3. Añadimos la leche caliente y la nuez moscada y cocinamos sin parar de mover unos 15 minutos a fuego bajo..
  4. Metemos la masa en el frigo unas horas..
  5. Hacemos las croquetas con las manos y las pasamos por huevo y pan rallado y las metemos 15 minutos en el congelador. Las freímos en aceite a fuego medio alto hasta que estén doradas.

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