Estofado de pollo con zanahoria olla exprés.
Puedes cocinar Estofado de pollo con zanahoria olla exprés utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Estofado de pollo con zanahoria olla exprés
- Prepárate 3 piezas de pollo.
- Prepárate 2 de zanahorias.
- Necesitas 1/2 de cebolla.
- Necesitas 4 dientes de ajo.
- Necesitas 1 taza de vino blanco.
- Es 1 taza de caldo de pollo.
- Necesitas de Orégano, comino, sal y pimienta.
- Necesitas de Aceite de oliva.
Estofado de pollo con zanahoria olla exprés paso a paso
- En la olla con aceite hecha los trozos de pollo y sofríelos hasta que estén dorados.
- Apártalos y en ese mismo aceite prepara un sofrito con la cebolla bien picadita, el ajo, la zanahoria, y las especias en polvo..
- Agrega la taza de caldo y la de vino junto con las piezas de pollo.
- Cuando empiece a hervir coloca la tapa y cuando alcance la presión, contar unos 25 min a fuego medio.
- Quita la presión y destapa para continuar cocinando a fuego alto hasta que se consuma un poco el líquido.
- Aparta una parte de las zanahorias y un poco de caldo y pásalo por la licuadora para espesar las salsa y vuélvelo a incorporar.
