Receta: Delicioso Tortita crepe de aguacate y jamón serrano

Tortita crepe de aguacate y jamón serrano.

Puedes cocinar Tortita crepe de aguacate y jamón serrano utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortita crepe de aguacate y jamón serrano

1. Es 2 de aguacates y zumo de limón.
2. Necesitas 5 lonchas de jamón serrano.
3. Necesitas al gusto de Queso rallado.
4. Prepárate de Masa de crepes.
5. Es 4 de claras.
6. Prepárate 100 gr de harina de espelta.
7. Prepárate 4 cucharadas de agua.
8. Necesitas 4 cucharadas de leche desnatada.
9. Necesitas de Sal.
10. Es 1 cucharada de aceite.

Tortita crepe de aguacate y jamón serrano paso a paso

1. Masa: mezclar y batir bien todos los ingredientes..
2. En una sartén antiadherente ir haciendo las crepes. Reservar..
3. Relleno: poner el limón y los aguacates en el vaso túrmix. Triturar. Añadir el jamón cortado a trocitos. Mezclar..
4. Preparación. Poner la crepe de nuevo en la sartén, poner queso y dejar que derrita. Añadir el preparado de aguacate. Doblar y servir!!!.