Cómo Hacer Delicioso Tortilla de patatas sencilla

Tortilla de patatas sencilla.

Tortilla de patatas sencilla Puedes tener Tortilla de patatas sencilla utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortilla de patatas sencilla

  1. Prepárate 5 de patatas medianas.
  2. Es 6 de huevos L.
  3. Es 1/4 de de cebolla.
  4. Prepárate de Aceite de oliva.
  5. Es de Sal, leche.

Tortilla de patatas sencilla instrucciones

  1. En una sartén se pone aceite, a fuego medio. Se corta la cebolla en juliana y cuando empiece a calentar, se echa, se tapa y se deja pochar. Se le puede poner más cebolla, según nos guste.
  2. Mientras tanto se pelan las patatas, y se cortan en láminas no finas. Cuando esté pochadita la cebolla, se echan las patatas, se les pone sal, se da un par de vueltas. Se tapan y se dejan hacer, a fuego bajo.
  3. En un recipiente se baten los huevos, se le echa un chorrito de leche, y se mezcla bien.
  4. Cuando estén las patatas bien pochadas, que se rompan solas, se escurren bien de aceite y se le echan a los huevos. Se mezcla bien y se dejan reposar unos cinco minutos.
  5. Mientras tanto en la misma sartén, se le echa el aceite escurrido de las patatas. Cuando esté caliente, se le echa la mezcla de las patatas, y se deja hacer a fuego bajo,cuando veamos que se haya cuajado. Se le da la vuelta, así hasta que estén por los dos lados bien cuajadita, y lista.

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