Tortilla de patata.
Puedes cocinar Tortilla de patata utilizando 5 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortilla de patata
- Necesitas 3 de patatas.
- Prepárate 6 de huevos.
- Necesitas 1 de cebolla mediana.
- Necesitas de sal.
- Es de Aceite de oliva.
Tortilla de patata paso a paso
- Primero picamos las patatas muy menuditas y la cebolla..
- Las freímos a fuego medio hasta que estén pochadas y blanditas..
- Mientras vamos batiendo muy bien los huevos..
- Una vez pochada la patata le quitamos todo el aceite y le añadimos el huevo, repartiendo lo bien por encima de la patata..
- Lo mezclamos bien con la patata y lo dejamos que se haga poco ratito, hasta qué se despega con facilidad del fondo y vemos que se está cuajando..
- Entonces ponemos un plato sobre ella y le damos la vuelta la vamos moviendo un poquito a la sartén y dejamos un minuto más..
- Los tiempos son relativos depende que guste más jugosa o más hecha a mí me gusta jugosita..
