Laformamásfácilde Cocinar Fajitas de pollo light Perfecto

Fajitas de pollo light.

Fajitas de pollo light Puedes cocinar Fajitas de pollo light utilizando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Fajitas de pollo light

  1. Necesitas 1 de tomate muy maduro.
  2. Necesitas 1 de pechuga entera de pollo.
  3. Necesitas 1/2 de cebolla.
  4. Necesitas de aceite.
  5. Necesitas de sal.
  6. Es 2 hojas de laurel.
  7. Es de agua.
  8. Prepárate de tortitas de maiz.
  9. Prepárate de lechuga.

Fajitas de pollo light instrucciones

  1. Llenar hasta un poco menos de la mitad una olla pequeña, con agua. Poner a hervir con aceite, sal y las 2 hojas de laurel.
  2. Cortar la pechuga en 3 pedazos e incorporar junto con la cebolla y el tomate..
  3. Tapar la olla y pasados 15-20 minutos, mezclar todo con una cuchara de palo. No pasa nada si el tomate se deshace un poco, de hecho es recomendable..
  4. Sacar el pollo y desmenuzarlo con la ayuda se 2 tenedores. No apagar el fuego durante este paso, dejar que se sigan cocinando el tomate y la cebolla..
  5. Echar el tomate y la cebolla en un vaso de batidora y triturar..
  6. Tirar todo el caldo de la olla, excepto 1/2 vaso. Echar el pollo desmenuzado, el tomate y la cebolla triturados y el caldo, de nuevo en la olla y dar un par de vueltas a fuego medio/alto..
  7. Calentar las tortitas 1 minuto en el microondas. Cortar la lechuga en trozos pequeños y montar la fajita..

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