Cómo Preparar Pollo Encacahuatado Sabroso

Pollo Encacahuatado. Pollo Encacahuatado de Jauja Cocina Mexicana™. Pollo tierno y jugoso en salsa de cacahuate, chiles ancho y chipotle. Chicken in Peanut Sauce (Pollo Encacahuatado).

Pollo Encacahuatado El pollo encacahuatado es un clásico de la gastronomía mexicana y hoy les propongo esta versión personal de esta receta que es verdaderamente exquisita. Varía el menú de esta semana con esta receta que te recomendamos muchísimo. ¡Buen provecho! This shows how many portions this recipe makes. Puedes cocinar Pollo Encacahuatado utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pollo Encacahuatado

  1. Prepárate 1 de pechuga deshuesada, limpia y sin piel.
  2. Es 50 gramos de cacahuate sin cáscara.
  3. Prepárate 3 de jitomates saladet medianos, lavados y desinfectados.
  4. Es 1 de cebolla blanca chica en trozo grande.
  5. Es 10 gramos de Chile de árbol (depende que tan picoso lo quieras).
  6. Es 1 cubito de consomé de pollo.
  7. Es 1 diente de ajo pelado y rebanado.
  8. Prepárate 1/3 de de bolillo dorado en comal.
  9. Prepárate 1/2 de tortilla dorada en comal.
  10. Es 1 cucharada de aceite.
  11. Prepárate al gusto de Sal.

Primero vamos a colocar el pollo en una olla amplia para cocerlo. Echaremos agua hasta cubrirlo, la pastilla de caldo, media cebolla y el perejil. Arroz con pollo (rice with chicken). Pollo Encacahuatado/pollo en salsa de cacahuate Подробнее.

Pollo Encacahuatado paso a paso

  1. Cuece la pechuga con media cebolla, medio cubo de consomé..
  2. En otra ollita, cuece los jitomates para poder quitarles la piel..
  3. Reserva la pechuga. Utiliza el caldito para moler el resto de los ingredientes que harán el encacahuatado..
  4. Jitomate, aceite, ajo, chile de árbol, cebolla, tortilla, bolillo, cacahuate, consomé y el resto del cubito. Muele hasta que quede una consistencia uniforme y especita.
  5. Puedes bañar el pollo con el encacahuatado, para los que les gusta con un poco. O bien desmenuzarlo en el encacahuatado para bañarlo completamente..
  6. Típicamente se sirve con arroz blanco. Yo lo serví por tiempo con pasta..

Pollo Encacahuatado – Receta Mexicana Подробнее. Al servir el pollo encacahuatado se recomienda acompañar con arroz blanco como guarnición. Cocina con Inspiración y descubre todos los tips saludables que NESTLÉ tiene para ti. Pollo frito y cocido en una salsa de chile guajillo, jitomate, cacahuate, comino, cebolla, ajo, agua y sal. Molitos, pollo completo, mundo, y pierna, como usted quiera, y lo vamos a cocinar con bastante cebolla y bastante ajo.

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