Receta: Delicioso Falsas croquetas de queso azul

Falsas croquetas de queso azul.

Puedes tener Falsas croquetas de queso azul utilizando 10 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Falsas croquetas de queso azul

1. Prepárate 800 grs de patatas.
2. Necesitas 180 grs de queso azul.
3. Es 2 cucharadas de mantequilla con sal.
4. Prepárate 2 de yemas de huevo.
5. Es 70 de mls de nata para cocinar.
6. Prepárate 1 cucharada de harina de garbanzos.
7. Prepárate de Sal.
8. Prepárate de Pimienta.
9. Necesitas de Pan rallado.
10. Es 1 de huevo.

Falsas croquetas de queso azul paso a paso

1. Hacemos las patatas cocidas,al microondas o al vapor.Las pelamos y troceamos..
2. Añadimos la mantequilla en pequeñas porciones.Mezclamos.Hacemos lo mismo con el queso..
3. Una vez lo tengamos todo integrado,añadimos las yemas.Mezclamos muy bien.Incorporamos la nata..
4. Volvemos a mezclar y le ponemos la harina, junto con la pimienta y la sal que creamos necesaria..
5. Hacemos una pasta y dejamos reposar hasta el día siguiente en la nevera..
6. Hacemos forma de croquetas.Batimos un huevo y ponemos pan rallado en un plato.Rebozamos por pan,huevo pan..
7. Freímos en abundante aceite caliente y ponemos sobre papel de cocina..
8. Servimos calentitas.Como acompañamiento le puse mermelada de tomate,le va muy bien.Espero que os gusten!?.