Brochetas de Camarón y Champiñon.
Puedes tener Brochetas de Camarón y Champiñon utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Brochetas de Camarón y Champiñon
- Prepárate 12 de Camarones U13-15 Cabeza.
- Necesitas 12 de Champiñones despalillados.
- Prepárate 2 Dientes de Ajo.
- Prepárate 1 Diente de Echalote.
- Es 1 de Pimiento de Color Grande.
- Es 1 de Cebolla Blanca o Morada.
- Necesitas de Aceite de Oliva y Mantequilla.
- Prepárate de Sal y Pimienta.
Brochetas de Camarón y Champiñon instrucciones
- En un sartén semi hondo pon un buen chorro de aceite de oliva extra virgen, una cucharada de mantequilla, el ajo y echalote, saltea y coloca los camarones hasta que tomen un color rosado y retíralos..
- Aprovecha el fondo que queda en el sartén y coloca a suavizar el pimiento cortado en cuadros, la cebolla igual cortada y los champiñones sin palillo, solo uno o dos minutos a suavizar..
- Arma la brocheta en el orden que te guste..
- Coloca en un Grill o Parrilla las brochetas y gíralas cada dos minutos hasta obtener el termino deseado..
- Retira del sartén, acompáñalos con una mayonesa natural y te recomiendo mí receta de Salsa Guacamolera que le va de maravilla..
- Provecho que la disfrutes !!!.
